Keittiön tiiminvetäjä, Holiday Club Saimaa, Lappeenranta

Hei Sinä, keittiöalan ammattilainen, oletko vailla uusia haasteita ja tunnet paloa uralla kehittymiseen?

Haemme asiakaallemme Holiday Club Saimaan Rauhaan keittiön tiiminvetäjää.

Tiiminvetäjän rooli on uusi ja sijoittuu perinteisesti käytettävän keittiömestarin tasolle. Tiiminvetäjänä yleisiin työtehtäviisi kuuluvat vuorosta vastaaminen ja mm. keittiötyöskentelyn ohella aikatauluista huolehtiminen, tiedon jakaminen sekä laadukkaan ja tehokkaan työskentelyn mahdollistaminen. Vastuu varaston kierrosta, hävikinhallinasta sekä ohjeistusten ja säädösten mukaisesta toiminnasta. Työskentelet yhdessä keittiön toisen tiiminvetäjän kanssa sekä salin tiiminvetäjien kanssa. Osallistut inventointiin, perehdyttämiseen sekä ruokatuotteen kehittämiseen. Olet raportointivastuussa ravintolatoimenpäällikölle ja tarvittaessa toimit hänen sijaisenaan.

Saimaan Rauhassa Ravintolamaailma muodostuu useista keittiöistä ja ravintoloista, työpäiväsi vaihtelevat työpisteen ja tilaisuuksien mukaan. Tässä onkin loistava mahdollisuus päästä kehittymään monipuolisessa ympäristössä. Osallistut aktiivisesti päivittäiseen toimintaan ja haluat luoda ikimuistoisia elämyksiä asiakkaillesi. Ravintolamaailmasta löytyy mm. bostonilaistyylinen sporttibaari O’Learys, pizzaravintola Classic Pizza Restaurant, aamiaista ja buffetlounasta ja -illallista tarjoava Easy Kitchen sekä Robert´s Coffee rantakahvila-ravintola. Näiden lisäksi juhlatalo Paviljongissa ja Holiday Club Saimaa Arenalla järjestetään ympäri vuoden eri kokoisia tapahtumia tilauksesta.

Etsimällämme henkilöllä on aiempaa kokemusta keittiön esihenkilönä ja/tai vuoropäällikkönä toimimisesta vähintään kahden vuoden ajalta. Alalle soveltuva koulutus ja vahvaa kokemusta ravintolakeittiön työtehtävistä. Työ edellyttää suomen kielen taitoa mutta kommunikoit tiimisi kanssa sujuvasti myös englanniksi. * Please note, in this position fluent Finnish is required! *

Työsuhde on kokoaikainen ja toistaiseksi voimassa oleva, 112,5h/3vko. Palkkaus osaamisen ja kokemuksen mukaan sijoittuen 2810-3510e/kk + lisät. Työ alkaa sopimuksen mukaan. Työ sisältää myös ilta- ja viikonlopputyötä. Koska tiiminvetäjän rooli on koko konsernille uusi, järjestetään marraskuusta alkaen kaikille tiiminvetäjille perehdytystä ja valmennusta työtehtävässä onnistumisen tueksi.

Tarjoamme

- vakituisen kokoaikaisen työsuhteen

- hyvän ja monipuolisen perehdytyksen

- monipuoliset työtehtävät ja mahdollisuuden kehittymiseen

- Holiday Clubin laajat henkilöstöedut vapaa-ajalla muun muassa hotelleista, loma-asunnoista, kylpylöistä ja ravintoloista ympäri Suomen


Holiday Club

Holiday Club Resorts on yksi johtavista matkailun ja vapaa-ajan asumisen toimijoista Suomessa. Yhtiöllä on toimintaa myös Ruotsissa ja Kanariansaarilla. Holiday Club -lomakohteita on yli 30, joista suurimmat tarjoavat kylpylähotellien ja tasokkaiden lomahuoneistojen lisäksi monipuolisia ravintola-, liikunta- ja vapaa-ajan palveluja upeissa maisemissa. Holiday Clubin kohteissa vietetään vuosittain yli miljoona lomaa, ja oman lomaviikon omistajia on yli 120 000. Yrityksen omistaa intialainen Mahindra&Mahindra -monialayhtiö tytäryhtiönsä Mahindra Holidays&Resortsin kautta

Puhelin: 044 420 4315 Sähköposti: [email protected] Sijainti: Rauhanrinne 1, Lappeenranta