Keittiöpäällikkö opiskelijaravintolaan

Laajennamme toimintaamme Oulussa Linnanmaan ja Kontinkankaan kampuksilla!
Oulussa toimintamme kulmakivenä on opiskelijaravintolat ja juhlapalvelu. Myös tilaus- ja kokoustarjoilu kuuluu päivittäiseen arkeemme. Toimintamme on hyvin monipuolista ja henkilökuntamme pääseekin näkemään monenlaisia tapahtumia ja tilaisuuksia catering-palvelujen lomassa. Päivittäisen aherruksen takana seisoo monitaitoinen henkilökunta, joka omistautuu asiaansa.

Toimintamme laajentuessa haemme tiimiimme uusia jäseniä, ja nyt etsimme innokasta keittiöpäällikköä.
Keittiöpäällikön tehtävässä tuotteiden ja valmistusmenetelmien tuntemus sekä trendien seuraaminen ja visuaalisuus ovat isossa roolissa. Tässä työssä sinulla on mahdollisuus hyödyntää omaa innovatiivisuuttasi, jonka vastapainona huolehdit myös keittiön lakisääteisistä asioista sekä mm. ruokatoiminnan prosesseista ja laadusta, raaka-ainehallinnasta sekä myyntikatteesta. Huolehdit myös keittiön tiimistä ja johdat omalla esimerkilläsi osallistumalla päivittäiseen tekemiseen yhdessä muiden kanssa.
Yksin ei kuitenkaan tarvitse tarpoa, sillä tukenasi toimii ravintolapäällikkö sekä muut Juvenes-tiimin kokeneet päälliköt. Myös tukiorganisaatiot (erityisesti tuotekehitys) on apunasi, joten saat käyttöösi vankan ketjuohjauksen tuen.

Toivomme, että

ymmärrät lounastuotteen merkityksen hyvinvoinnin edellytyksenä päivittäisessä jaksamisessa
olet toimeen tarttuva ravintola-alan ammattilainen
sinulla on kokemusta katehallinnasta, tavaran tilauksesta ja ruokalistasuunnittelusta
hallitset lounastarjoilun lisäksi kokous- ja juhlapalvelutuotteen
sinulla on ajantasaiset tietotekniset taidot ja kokemusta erilaisten järjestelmien (esim. Jamix) käytöstä


Tarjoamme sinulle

mahdollisuuden päästä kehittämään toimintaa ja omaa ammattitaitoasi
loistavat etenemis- ja työnkiertomahdollisuudet
Juveneksen työsuhde-edut, mm. Smartum-saldo, ergonomiaetu, aloite- ja liidipalkkiot, etuja liikuntapalveluihin, virkistysraha, henkilökuntahinta Juveneksen tuotteista ja palveluista
hyvät työvälineet ja edellytykset työnteolle
vaihtelevan ja antoisan työn, mahtavan työporukan ympäröimänä!


Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen. Aloitus sopimuksen mukaan, joulu-tammikuussa
Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana, ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Huomioithan, että tietoturvasyistä emme vastaanota hakemuksia sähköpostilla.