Keittiöpäällikkö, Skärgårdsbaren Ab, Turku

Keittiömestari

Saaristobaari hakee keittiöpäällikköä.

Saaristobaari on Turun keskustassa (aivan torin vieressä) sijaitseva saaristohenkinen ravintola, baari ja yökerhokokonaisuus. Ravintola on noin 600m2 ja yökerho 300m2. Meillä löytyy ravintola sekä yökerhopuoli. Keittiön mennessä kiinni ravintola jatkaa baaritouhuja. Laajensimme tilojamme ja saimme neljä kabinettia käyttöön. Kabinetit ovat jaettavissa keskenään tai yhdistettäviä isoksi kokonaisuudeksi.

Haemme joukkoomme keittiöpäällikköä vakituiseen työhön.
Etsimme sinua joka olet valmis vastaamaan keittiösta, sen tuotteista ja tuloksellisesta operatiivisesta johtamisesta. Olet motivoitunut ja kiinnostunut työstäsi kehittämään uutta ja osaat välittää tätä ajattelua myös tiimillesi.

Jos olet valmis ottamaan haasteen vastaan tässä on mahdollisuus hoitaa keittiötä keskellä Turkua. Annamme päällikölle vapaat kädet hoitamaan keittiötä.

Tähän asti olemme tehneet pizzoja saaristotwistillä sekä pienimuotoista a la cartea. Mutta olemme avoimia uusille ideoille. Hoidamme paljon yksityitapahtumia ja ryhmiä.

Odotamme sinulta:

- Ammattitaitoa johtaa keittötä ravintolassa
- Hyviä esimiestaitoja
- Vahvaa kate- ja laatuajattelua
- Intohimoa ruokatuotteisiin ja niiden kehittämiseen
- Sesonkiajattelua
- Painesietokykyä ja mukautumista muuttuviin tilaanteisiin joustavasti
- Uskallusta käyttää rohkeasti taitojasi ja luoda uutta

Mitä me tarjoamme sinulle:

- Vapaat kädet luoda sinun kaltaista keittiötä Turun keskustassa
- Tilaisuuden kehittää toimintaa ja samalla omaa osaamistaan
- Kiinteää sopimusta
- Kilpailukykysen palkan
- Monipuolinen kokonaisuus
- Mahdollisuuden työhön myös "sisaryrityksissämme"